Por Keissy Guerrero
Almorzar en el centro de San José no siempre significa dejarse medio salario en un restaurante. Si uno se sabe mover, todavía hay rincones donde un casado, con fresco y hasta sopita de entrada, se consigue por menos de cuatro rojos. Y no hablamos de porciones pequeñas: aquí se sirve comida de verdad, como la que llena y aguanta hasta la tarde.
1. Universidad de Costa Rica, sede Rodrigo Facio.
Un clásico de bajo presupuesto es la UCR. Dentro del campus hay unas nueve sodas y los almuerzos rondan entre ₡1.850 y ₡2.500. Cada soda tiene su toque, pero la de Agronomía y la de Generales suelen ser de las más concurridas. El menú varía, pero siempre con ese estilo sencillo y rápido que salva entre clases y corridas.
2. Mercado Borbón
Si uno se mete al Mercado Borbón, la parada obligatoria es la Soda Manantial. Ahí un casado de carne mechada sale en ₡2.000 y, para quienes quieren algo todavía más barato, el casado de mondongo está en apenas ₡1.500. No solo es el precio: la sazón tiene ese aire casero que recuerda a la cocina de la casa, con porciones generosas que dejan satisfecho hasta al más tragón.
3. Mercado Central
El Mercado Central también guarda joyitas. La Soda Los Gemelos sirve un casado de pescado por ₡2.000 que incluye sopa de entrada y un fresco de cas frío. Difícil de superar en pleno centro. Y si lo que andás buscando es un desayuno o almuerzo más liviano, la Soda Tala ofrece pinto, tortilla, torta de huevo y acompañamiento por solo ₡1.200. Esa combinación de precio y sabor es la que hace que siempre esté llena de clientela fija.
4. Galería Central
Otra opción es la Galería Central, donde los casados rondan entre ₡2.500 y ₡3.000, con fresco natural incluido. Un poco más arriba en precio, pero todavía dentro de la categoría “menos de cuatro rojos”, y con la ventaja de que las porciones son completas y el ambiente tiene esa mezcla entre mercado y comedor de confianza.
📍 Si querés lanzarte a probar estos lugares, solo tenés que caminar por el corazón de San José: UCR en San Pedro, Mercado Borbón, Mercado Central y Galería Central. En todos vas a encontrar buena comida por menos de ₡4.000, sin perder la tradición tica que tanto se agradece.
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