Por: Jorge Mata
Diciembre en San José también puede ser una excusa para comer bien y apoyar buenas causas. Del 12 al 21 de diciembre, Barrio Escalante se convierte en el punto de encuentro del Festival Gastronómico Navideño por los Océanos, una iniciativa que une gastronomía, cultura y conciencia ambiental, con Chepetown como medio patrocinador del evento.
La protección de la vida marina es el eje del Festival Gastronómico Navideño por los Océanos, que invita a comer con conciencia y a repensar nuestra relación con el mar desde San José.
El festival es organizado por Distrito G Barrio Escalante en colaboración con la Fundación Capitán Paul Watson, y propone algo simple pero potente: disfrutar un platillo especial en restaurantes seleccionados y, al mismo tiempo, apoyar la protección de los océanos. Quienes consuman el platillo del festival participan automáticamente en el sorteo de premios como un tour de snorkeling.
Participan once restaurantes del barrio: Olio, Perséfone y Deméter, Agüizotes, Dulce Junio, Garden Bistró, Flor y Sal, Ukelele, La Parrillada Argentina, La Pataconería, Sopitas y Vinoteca. La invitación es a recorrer Barrio Escalante sin prisa, probar propuestas distintas y vivir el ambiente navideño desde lo local.
Del 12 al 21 de diciembre, once restaurantes de Barrio Escalante se suman al Festival Gastronómico Navideño por los Océanos, una iniciativa organizada por Distrito G y la Fundación Capitán Paul Watson, con el patrocinio de Chepetown.
Además de la ruta gastronómica, el festival suma actividades culturales como talleres, poesía y conciertos musicales. También se presenta la exhibición artística “EmPEriF0LLadO”, del 12 al 20 de diciembre en el Centro Cultural San José Nueva Acrópolis, una muestra que reflexiona sobre el sufrimiento animal y nuestra relación con otras especies. Un porcentaje de las ventas de las obras será donado a la fundación.
Desde Chepetown nos sumamos como patrocinadores de este festival porque conecta con lo que nos mueve: contar lo que pasa en San José, apoyar iniciativas con impacto real y visibilizar proyectos que usan la ciudad como espacio de encuentro, reflexión y disfrute colectivo.
Detalles prácticos
- Fecha: del viernes 12 al domingo 21 de diciembre de 2025
- Lugar: Barrio Escalante, San José, Costa Rica
- Costo: según consumo en cada restaurante
- Organizan: Distrito G Barrio Escalante y Fundación Capitán Paul WatsonPatrocina: Chepetown
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